Description
Una gelatina ligera, suave y baja en calorías, perfecta como snack refrescante o acompañante en una rutina de bienestar. Fácil de preparar, amable para el estómago y totalmente personalizable.
Ingredients
Scale
- 1 sobre (7 g) de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de agua caliente
- Endulzante sin azúcar al gusto (opcional)
- 1–2 cucharadas de jugo de limón o una infusión suave (opcional)
Instructions
- Espolvorea la gelatina sin sabor sobre el agua fría y deja que se hidrate durante 1–2 minutos.
- Calienta la taza de agua restante hasta que esté muy caliente (sin hervir).
- Mezcla el agua caliente con la gelatina hidratada hasta disolver completamente.
- Añade endulzante o limón si deseas más sabor.
- Vierte la mezcla en moldes o un recipiente.
- Refrigera entre 3 y 4 horas hasta que cuaje.
- Sirve fría y disfruta como un snack ligero.
Notes
Para una versión aún más ligera, usa infusión de limón o menta sin azúcar. Si quieres más firmeza, agrega ½ sobre extra de gelatina. Para evitar grumos, asegúrate de hidratar bien la gelatina antes de mezclar con agua caliente. Puedes dividir la preparación en moldes pequeños para controlar porciones.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 0 minutos (solo mezcla, sin cocción real)
- Category: Snack saludable / Postre ligero
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Wellness / Ligera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (¼ de la receta)
- Calories: 15 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: receta de gelatina bariátrica casera, gelatina ligera, snack saludable, gelatina sin azúcar, receta wellness